RIOGLIO – Barbera D’Asti DOCG – 750 ml

Vino Tinto BARBERA D'ASTI DOCG RIOGLIO 750 ml - RINALDI

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, perfume elegante y persistente caracterizado por toques de cereza y frutos rojos. En boca es seco, pleno y armonioso.

Notas de uva

La uva barbera es una uva italiana típicamente cultivada en la región del Piamonte. La barbera se caracteriza por ser una uva fresca, con acidez brillante y bajos taninos. 

Notas de vinificación

Despalillado y fermentación con maceración en las pieles durante al menos 10-12 días en tanques de acero con bombeo periódico. Después del envejecimiento en barricas de acero, el vino se embotella y se deja descansar durante un periodo de al menos tres meses antes de estar disponible a la venta.

Notas de aroma

Fragancia juvenil caracterizada por un aroma elegante y persistente en el que destacan notas frutales, tales como la cereza y ciruela. Además, cuenta con ligeros matices florales.

Notas de sabor

La presencia de sabores frutales combinados con la acidez brillante de este vino aportando viveza y frescura al paladar. Su cuerpo medio, trae consigo una sensación de redondez bien integrada con la suavidad y sabores atractivos del vino. Esto lo rende un vino agradable y amigable para todo aquel que lo pruebe.

Maridaje

Su frescura lo hace excelente como vino diario. Acompaña perfectamente todos los platos de la cocina mediterránea como pastas, risotto, quesos y parrillas.

Descorchar preferiblemente dos horas antes de servir, a una temperatura de 16-18 ° C.