CONTI SANI

PASSATO PRESENTE FUTURO – Rosso Terre di Chieti IGT – 750 ml

CONTI SANI Passato Presente Futuro Terre di Chieti es un vino tinto intenso y aterciopelado, elaborado con uvas parcialmente pasificadas. Presenta notas de frutos rojos maduros, especias y un toque de roble. Su sabor equilibrado y persistente lo hace ideal para carnes, pastas y quesos curados.

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PASSATO PRESENTE FUTURO Rosso Terre di CHIETI IGT - CONTI SANI - 750 ml

El Conti Sani "Passato Presente Futuro" Rosso Terre di Chieti IGT es un vino tinto italiano originario de la región de Abruzzo, elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese. Estas variedades se cultivan en áreas colinarias con altitudes que no superan los 500-600 metros.

Proceso de Vinificación

Las uvas seleccionadas, que se han dejado secar parcialmente en las vides, se despalillan y prensan. Posteriormente, se lleva a cabo una vinificación tradicional en tinto a temperatura controlada durante 10 días en tanques de acero inoxidable, con remontados frecuentes para mejorar la extracción de aromas y taninos suaves. Después, el 50% del vino se afina durante 5 meses en barricas de robles antes de ser mezclado con el 50% restante del vino sin añejar.

Notas de cata

Color: Rojo rubí brillante.
Aroma: Presenta un bouquet amplio con notas intensas de cerezas negras y arándanos, complementadas con un sutil toque de vainilla.
Sabor: En boca es pleno, con taninos suaves y un final largo y afrutado.

Productor: Le Chiantigiane, Firenze, Toscana, Italia.

Denominación: Terre di Chieti IGT
Variedades de uva: Montepulciano d’Abruzzo, Merlot, Sangiovese y Cabernet Sauvignon.
Crianza: Tanque de acero inox y afinamiento de 5 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica: 14% vol
Temperatura de servicio: 16-18°C
Productor: Le Chiantigiane, Firenze, Toscana, Italia.