Descubre el maridaje perfecto entre café y vino

Aprende a combinar café y vino como un experto en sabores. Te presentamos las claves para armonizar estos productos en cenas, reuniones o momentos de relajación.

Los paralelismos entre el café y el vino

Ambos comparten una complejidad aromática y gustativa única. Conoce cómo el origen, el clima y el proceso de producción influyen en el carácter de cada uno, y cómo esto abre posibilidades infinitas para combinarlos.

Reglas básicas de maridaje

Elige cafés suaves y equilibrados para acompañar vinos blancos frescos, mientras que los vinos tintos robustos combinan mejor con cafés de tueste oscuro. Aprende a identificar notas complementarias como chocolate, frutos rojos o especias.

Ideas creativas para eventos y degustaciones

Organiza una cata temática para explorar combinaciones. Ofrece café frío o infusiones con hielo junto a vinos espumosos, o sirve un espresso intenso con un vino dulce de postre. ¡Sorprenderás a tus invitados!